ひな祭りの行事食

ひな祭りの行事食

ひな祭りの食べもの 季節の風物詩を味わうという意味でも大切なものですが、ひな祭りの行事食の意味が分かると、食べるのもさらに楽しくなりますね。 最近はひし餅の代わりに三色のケーキを用意したり、洋風のメニューにアレンジしたりするなど、ひな祭りの習慣にとらわれず、女の子たちが喜ぶ形でお祝いをする家庭も増えてきています。 行事食を参考にしつつ、我が家オリジナルのひな祭りメニューを考えてみてはいかがでしょうか。  ひしもち 上から桃色・白色・草色と三色の餅が重ねられたひし餅。...
自然栽培デジマ 限定販売

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デジマ 限定販売中です デジマという名前は長崎県の「出島」が由来となっています。暖かい地域での栽培に適した性質で、春と秋の年2回収穫が可能。収量が多く、暖地用品種としておもに西日本で栽培が行われています。 皮はなめらかで目が浅く、形は球形~扁円形。花の色は白くて皮は淡い黄色、果肉は白っぽい黄色です。肉質は粉質と粘質の中間で、煮崩れがやや少なく食味に優れ、煮物やサラダ、揚げ物などいろいろな食べ方ができます。また新じゃがとして出荷されるものは皮が薄いため、皮ごと調理できるのもポイントです。...
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