きのこスープ

きのこスープ

きのこスープ 材料 冷凍きのこミックス 120g(1/3袋) ソーセージ 1袋 冷凍人参千切り 50g(1/4袋) 冷凍玉ねぎ1cmダイスカット 50g(1/4袋) バター 10g~20g チキンコンソメ 1袋 作り方 ソーセージを切っておきます。 フライパンにバターを入れ、冷凍玉ねぎをしんなりするまで炒めます。 冷凍きのこミックス、冷凍人参千切りを加えます。 きのこミックスからきのこの旨味を含んだ多くの水分が出ます。全体がしんなりしたら、水を200ccほど加えます。水分量はお好みで調整してください。...
マッシュルームポタージュ

マッシュルームポタージュ

マッシュルームポタージュ 材料 冷凍カットマッシュルーム 1袋 冷凍カット玉ねぎ 1袋 小麦粉 大さじ2 牛乳 400cc コンソメ 適量 塩 少々 作り方 玉ねぎを透明になるままでよく炒めます。 冷凍マッシュルームを炒め、小麦粉をいれます。 小麦粉がダマにならないように、かき混ぜながら牛乳を少しずつ加えていきます。 とろみがつくまで煮詰めます。 一旦、火を止めてブレンダーやミキサーで撹拌します。 なめらかになったら、 出来上がりです。...
たっぷりきのこカレー

たっぷりきのこカレー

たっぷりキノコカレー 材料 冷凍カットたまねぎ 1袋 冷凍カットしいたけ 1袋 冷凍カットまいたけ 1袋 冷凍カットマッシュルーム 数量 冷凍カットトマト 2袋 鶏肉 200g にんにくチップ 大さじ1 冷凍ショウガ 大さじ1 オリーブオイル 大さじ2 カレー粉 適量 作り方 低温のオリーブオイルで冷凍ニンニク、冷凍ショウガを炒め、香りをだします。香りだしができたら、冷凍タマネギを透明になるまで炒めます。 冷凍カットしいたけ、まいたけ、マッシュルームを炒めます。 キノコに火が通ったら、冷凍トマトを入れて形がなくなるまで炒めます。...
マッシュルームとトマトの煮込み

マッシュルームとトマトの煮込み

マッシュルームとトマトの煮込 材料 冷凍カットトマト 1袋 冷凍カットマッシュルーム 1袋 コンソメ 適量 塩コショウ 適量 オリーブオイル 少々 作り方 鍋にオリーブオイルをいれます。 タマネギ、マッシュルームを炒めます。凍ったままでOK! 冷凍カットトマトを投入! トマトの形がなくなったら、塩コショウ、コンソメで味を整えて煮込んだら出来上がり。 追いオリーブオイルで、風味をアップしてもGOOD! トマトは半解凍しておくと、さらに時短になります。 この商品を使用しています ミディトマト まるごと 200g...
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