ジャガイモのそぼろ煮
材料
| 冷凍ジャガイモ乱切り | 1袋 |
| 冷凍牛ひき肉 | 1袋 |
| 冷凍玉ねぎ3mmみじん切り | 1袋 |
| 冷凍ショウガ | 小さじ1程度 |
| 冷凍薬味用ねぎ | 適量 |
| 酒 | 大さじ5 |
| みりん/醤油 | 各大さじ2 |
作り方
今回の材料です。
フライパンにサラダ油をひき凍ったままの玉ねぎを炒めます。
ジャガイモも一緒に炒めます。
ジャガイモが少し透明になったところで牛ひき肉を入れます。
冷凍ショウガを入れます。量はお好みで。
酒、みりん、醤油を入れ煮込み、最後に水溶き片栗粉を回しかけ3分ほど弱火に煮込みます。
出来上がり。
