ピーマンとジャガイモの炒め

材料
冷凍ピーマン | 1袋 |
冷凍ジャガイモ拍子木切り | 1袋 |
ベーコン | 100g |
お好みの油 | 大さじ1 |
塩 | 少々 |
作り方

フライパンに油をひき、ベーコンを炒めます。

ジャガイモ拍子木切り1袋、ピーマン1袋を入れます。

蓋をして弱火で蒸し焼きにします。

火が通ったら、強火で水分を飛ばします。

塩で味を整えます。お好みで黒胡椒を入れていただくと味が引き締まります。

出来上がり。粉チーズやピザ用チーズをプラスしても美味しくいただけます。