自然薯のつくね

無農薬冷凍野菜で作る じねんじょのつくね

材料

冷凍自然薯 200g 1袋
冷凍鶏肉ミンチ 200g 1袋
冷凍小口切りネギ 20g 1袋
片栗粉 大さじ1
醤油 大さじ1

作り方

無農薬冷凍野菜で作る じねんじょのつくね
材料の冷凍自然薯、冷凍鶏ミンチ、冷凍小口切りネギ、冷凍生姜を半解凍します。
無農薬冷凍野菜で作る じねんじょのつくね
ボールに調味料以外の材料を入れ、よくこねます。
無農薬冷凍野菜で作る じねんじょのつくね
醤油を入れます。
無農薬冷凍野菜で作る じねんじょのつくね
片栗粉を入れ、よく混ぜ合わせます。
無農薬冷凍野菜で作る じねんじょのつくね
フライパンにお好みの油をひき、中火で焼きます。
無農薬冷凍野菜で作る じねんじょのつくね
焼き色がついたら、裏面も焼きます。
無農薬冷凍野菜で作る じねんじょのつくね
両面焼き色がついたら、蓋をして3分〜5分ほど蒸し焼きにします。
無農薬冷凍野菜で作る じねんじょのつくね
お皿に盛り付けて出来上がり! シャキシャキふわふわの食感をお楽しみください。 つなぎに卵をいれると、よりふわふわ感がアップします。
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