材料
- 冷凍カットマッシュルーム 1袋
- 冷凍カット玉ねぎ 1袋
- 小麦粉 大さじ2
- 牛乳 400cc
- コンソメ 適量
- 塩 少々
作り方
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玉ねぎを透明になるままでよく炒めます。
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冷凍マッシュルームを炒め、小麦粉をいれます。
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小麦粉がダマにならないように、かき混ぜながら牛乳を少しずつ加えていきます。
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とろみがつくまで煮詰めます。
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一旦、火を止めてブレンダーやミキサーで撹拌します。
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なめらかになったら、
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出来上がりです。夏は冷蔵庫で冷やしても美味しくお召し上がりいただけます。
