豚ブロックと3種の芋のグリル

豚ブロックと3種の芋のグリル

材料

  • 豚ブロック 200〜300g
  • 冷凍カットジャガイモ 1袋
  • 冷凍カットきくいも 1袋
  • 冷凍カット里芋 1袋
  • 塩コショウ 少々

作り方

  1. 豚ブロックは、塩コショウをもみ込み、ローリエを入れて冷蔵庫で30分ほど寝かしたものを使用します。お皿に豚ブロック、ジャガイモ、菊芋、里芋、玉ねぎを並べていきます。芋類はバラバラになっていなくてもOK!

  2. 250℃のオーブンで5分加熱します。

  3. 芋類が、バラバラにしやすい状態になっているので、ここで並べ替えます。玉ねぎは、焦げやすいので肉と肉の間にいれるとベターです。

  4. 再度オーブンで20分加熱したら出来上がり。

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