材料
- 冷凍ジャガイモ乱切り 1袋
- 冷凍牛ひき肉 1袋
- 冷凍玉ねぎ3mmみじん切り 1袋
- 冷凍ショウガ 小さじ1程度
- 冷凍薬味用ねぎ 適量
- 酒 大さじ5
- みりん/醤油 各大さじ2
作り方
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今回の材料です。
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フライパンにサラダ油をひき凍ったままの玉ねぎを炒めます。
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ジャガイモも一緒に炒めます。
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ジャガイモが少し透明になったところで牛ひき肉を入れます。
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冷凍ショウガを入れます。量はお好みで。
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酒、みりん、醤油を入れ煮込み、最後に水溶き片栗粉を回しかけ3分ほど弱火に煮込みます。
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出来上がり。
