材料
- 冷凍牛ミンチ 一袋(400g)
- 冷凍玉ねぎみじん切り 1袋
- 冷凍にんじん千切り 1袋
- 卵 1個
- オリーブ油 大さじ1
- パン粉 1/2カップ
- 塩コショウ 少々
作り方
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冷凍玉ねぎみじん切り、冷凍にんじん千切り、冷凍牛ミンチを半解凍しておきます。
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ボールに牛ミンチ、塩コショウを入れます。
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粘り気が出るまでよくこねます。
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玉ねぎ、人参をいれ混ぜ合わせます。
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卵を入れ混ぜますます。
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最後にパン粉を入れ、よくこねます。
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耐熱バットに油を薄くひきます。
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ハンバーグ生地をしきつめたら、パン粉を少々トッピングします。
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20℃に予熱したオーブンで25分ほど焼きます。焦げ目が付いたらできあがり。
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まとめて焼くので洗い物も少なく、好きな分だけ取り分けられるのでGOOD!
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パーティーやおもてなしにも。
